saienyosikoのブログ

神奈川県沿岸部在住。庭の隙間で家庭菜園をはじめて10年目です。虫たちの日常を垣間見ながらの楽しい毎日です。

2020-04-28から1日間の記事一覧

タケノコの茹で方(アク抜きの方法)・・・新鮮なタケノコの見分け方・茹で方

4月~5月が旬のタケノコ! 生のタケノコが店頭で見られるのはこの時期限定ですね。1年中パックで販売されていますが、生のタケノコの風味を味わいたいものです。 // タケノコの栄養素 新鮮なタケノコの見分け方 茹でる際に必要な材料 茹で方 タケノコは鮮…